El turista puede escoger para saborear excelente comida en las diferentes áreas especializadas de la capital como:
- Zona C en el barrio La Candelaria
- Zona T en el sector de la calle 82 con carrera 13
- Zona G entre las calles 65 y 70 con carreras 6 y 5
- Zona M en el barrio La Macarena
- Además de sectores como Usaquén y el Parque de la 93
Nuestra culinaria es, como nuestro país, mestiza, y obedece a la coincidencia de diferentes factores étnicos. No existe una sola gastronomía colombiana, sino diversas gastronomías regionales. Cada región tiene sus especialidades. En ella se mezclan ingredientes indígenas y españoles con formas de preparación africanas, árabes y españolas.
Los principales elementos de la dieta colombiana son los tubérculos, particularmente la papa y la yuca, complementado con carne o pescado. Entre los cereales enteros se consume principalmente el arroz y el maíz, y del maíz y el trigo se usan sus harinas. El plátano es un elemento importante en la dieta y las legumbres tales como el fríjol, la arveja y la lenteja no suelen faltar en la mayor parte de las cocinas.
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